Min bästa tomatsoppa, med sting i !

Jag är ju super förtjust i soppor, lätt att göra man har alltid nått hemma och snabbt  går det 👋
Gjorde min bästa tomat soppa den är så galet god.
Kan varmt rekomenderas👌
 
 

Du behöver:

2 msk smör

1 st gul lök

1 Förpackning fin krossade tomater med baselika smak 390g

1 Förpackning fin krossade tomater med chilli smak 390g

2 dl vatten

2 dl vispgrädde

2 krm malen svartpeppar

2 st tärningar grönsaksbuljong

1 tsk salt

 
Gör så här:

  1. Hacka den gula löken fint. bryn den i  smöret i en kastrull.

  2. Häll på vatten, buljongtärning, svartpeppar och krossade tomaterna, vatten & grädden.

  3. Låt koka upp, sänk värmen och koka under lock ca 10 min.

  4. Smaka på soppan och tillsätt ev. mer salt och peppar. mixa soppan för att få soppan så slät du vill ha den.

     

gräddig soppa - hemma lagad mat - krämig soppa - soppa - tomat soppa

Hallomi stroganoff på mitt sett :) BÄSTA!

Hallomi stroganoff på mitt sett, bara så gott!
Bilden tagen från mathem ( https://www.mathem.se/varor/halloumiost )
 
Du behöver:
1 Stor Gul lök
2 Stora vitlöks klyftor
3 tsk Sambal olek
2 msk tomatpure
2 msk ketchup
1 Burk krossade tomater
4 Hallomi ostar för stekning & grillning   ( 800 ca gram )
1 dl kalvfond
3 msk Grönsaksfond
6 dl creme frech
Salt
Peppar
Paprikapulver
Chilliflakes 3 dl vatten
1 tsk soya
2 msk smör
 
Gör så här:
 
  • Skär hallomiosten i  stavar. Skala och hacka löken. Fräs hallomi först och få fin färg tillsätt sen lök och stek  lök med hallomin stor stekpanna.

  • Rör ner tomatpuré, ketchup, krossade tomater, vatten , paprikapulver, salt peppar , chilli flakes ,sambal olek , fonderna , soyan,och sjud i ytterligare några minuter. smaka av med kryddorna. Låt puttra i 15 minuter.
  • Häll sedan i creme frechen

    koka riset. 

     

Anette Aulik Hissing - hallomi - hallomistroganoff - stroganoff

Pappardelle pasta med krämig tonfisksås

Igår fick middagen bli, Pappardelle pasta med krämig tonfisksås :)
Kan säga att det blev galet gott.
Lovade att skriva ner receptet här , så bvalla...
 
 
Du behöver:
Pappardelle pasta 
 
1 msk olja
1 stor gul lök
3 Burka tonfisk i vinegrett
4 dl vispgrädde
1 grönsaksbuljong
2 msk ketchup
salt
svart peppar
chilli explotion
chilli flarn
2 tomater
Försk riven permesan  ost
 
Gör så här:
Börja med att skala och hacka  löken i små bitar, bryn den i oljan tills den får en fin färg.
 
Häll i tonfisken,vispgrädden, buljongen, ketchupen, låt koka upp och puttra i 10 min.
Smaka sen av med resten av kryddorna och låt puttra på svag värme i 10 min.
Häcka sen tomaterna i stora bitar och häll det hastigt över utan att blanda.
 
Koka pastan
 
Riv sen färsk permesan på toppen och njut av en toppen middag!
 
 
Anette Aulik Hissing - enkelt & gott - lätt lagad mat - middagstips - pappadeller pasta - pasta - tonfisk