Sega havrerutor med dumle & marabou choklad

Bakade denna på dotterns begäran & jösses så gott det blev.

Tiden rinner bara på den ena dan är den andra lik, men fick lite tid att göra denna så härlig av koppling.

Receptet ger 24 bitar och bakas i en form med måtten 30 x 40 cm.

 
 

Ingredienser:

250 g smör

9 dl havregryn

5 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

4 dl strösocker

2 msk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

2 ägg

1,5 dl ljus sirap

220 g dumlekolor

100 g mjölkchoklad (grovhackad eller knappar)

´
 
 

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme).
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt ägg, sirap och smält smör. Rör ihop till en kladdig deg.
  4. Klipp ner dumlekolor och arbeta in dem jämnt i degen.
  5. Täck en långpanna med bakplåtspapper och tryck ut degen i den med fuktiga händer (annars klibbar degen fast i händerna).
  6. Grädda kakan i mitten av ugnen i 20-25 minuter eller tills den fått fin, gyllenbrun färg.
  7. Garnera kakan med mjölkchoklad medan den fortfarande är varm. Vänta med att skära upp den i rutor tills den svalnat.
  8. Förvara inplastade i kylskåp.
Till top