Äppelsaft med kanel & citron
Idag fick jag lite tid för pyssel här hemma med sånt som jag tycker är så mysigt att pyssla med.
Koka saft & baka, galet gott blev det i alla fall !
Jobbade bara halvdag så då hinner man lite av sånt man önskar man hann med varje dag :)
En vacker dag kanske jag öppnar mitt pensionat, där jag kan servera och bjuda på allt jag bara älskar att göra :) Den som lever få se..........
Här kommer receptet på min hemmakokta äppelsaft med Kanel & citron .
Du behöver ha:
- 3 kg äpplen, mogna och saftiga av valfri sort
- knappt 1 1/2 liter vatten
- 1 st citron krama ur saften
- 1 st kanelstång
- 4 1/2 dl strösocker, eller efter smak & tycke
Gör så här:
- Skölj äpplena och dela dem i halvor.
- Lägg alla ingredienser utom sockret i en stor kastrull och koka långsamt upp under lock tillls äpplena börjar koka sönder.
- Sila ned saften i en rostfri kastrull genom en silduk. Koka upp, rör ned sockret och gör ett nytt kort uppkok.
- Häll upp på väl rengjorda och varma flaskor (ursköljda i varmt vatten).
- Låt kallna och förvara sedan svalt.
Lycka till, denna underbara saft påminner lite om äppel glögg ;)
Kram på er <3
Verkar vara ett jätte gott recept, det vill jag prova.
Med vänlig hälsning,
Maria