Kanelbullensdag 4 oktober
Lite om mig & mitt underbara liv,
Recept bakverk , kaffebröd & Kakor
/
baka bullar,
baka kalljästa bullar,
bästa bullarna,
bästa kanelbullarna,
gammeldax kanelbullar,
goda bullar,
gräddiga bullar,
kanelbulle recept,
kanelbullensdag,
saftiga kanelbullar,
älskar att baka
/
Permalink /
0
Så var det dax för kanelbullens dag den 4 oktober, självklart bjuder jag in mina barnbarn och barn för att baka kanelbullar SÅ KLART!
Jag delar med mig av mitt absolut godaste recept på kanel bullar.
Ca 40-50 st
200 g smör rumsvarmt
5 dl röd mjölk
5 dl vispgrädde
100 g (2 pkt) jäst
3 dl strösocker eller vit baksirap
2 msk mortlade kardemummakärnor
Ca 24-28 dl Manitoba Cream Mjöl (en mjölsort som ger dig saftigare bullar, finns i välsorterade matvarubutiker bredvid de vanliga mjölsorterna. Du kan även ta vetemjölspecial om du inte hittar Manitoba)
Fyllning 1:
300 g smör
3 dl strösocker
4 msk kanel
2 tsk kardemumma stjärnor
Pensling:
Uppvispat ägg
Pärlsocker
Ugnen sätter ni på 225 grader och de ska vara inne ca 10-12 min eller tills det fått fin färg.
