Kokosflarn med smörkräm
Lite om mig & mitt underbara liv,
Recept bakverk , kaffebröd & Kakor
/
Baka utan gäst,
goda kakor,
kokos flarn,
kokos flarn med smörkräm,
kokos kakor,
kokosflarn,
smörkräm
/
Permalink /
0
Idag efter jag hade jobbat, så blev det en promenad & sen blev det lite bakning igen..
Idag blev det lite kokosflarn med smörkräm, så goooda, dom är helt underbart goda.
Delar med mig så ni också kan få njuta av de.
Kokosflarn:
100 g smör
2 dl socker
2 msk vetemjöl
2 tsk bakpulver
6 dl kokos
2 ägg
Smörkräm:
300 g rumsvarmt smör
5 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
2 äggula
Kokosflarn: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och blanda ner sockret. Blanda vetemjöl, bakpulver och kokos i en bunke och rör ner dessa i smörblandningen. Tillsätt ägget och rör om till en jämn smet. Klicka ut små klickar på bakplåtsklädda plåtar. Tänk på att klicka ut dem väldigt glest då de kommer flyta ut. Grädda mitt i ugnen i ca 7 minuter, tills de fått en gyllenbrun färg. Låt dom svalna.
Smörkräm: Blanda ihop smöret och florsocker. Vänd ner äggulan och vaniljsockret och rör om. Spritsa eller bred ut ett lager på hälften av flarnen och lägg dem dubbla