Taco biffar i tomatsås

Recept mat / Anette Aulik Hissing, blandfärs, köttfärs biffar, mat, taco biffar, tomatsås, vardags mat / Permalink / 0
Idag när tiden va kommen för lite matlagning , så gjorde jag underbart goda taco biffar. Alla här hemma ville att jag skulle lägga upp receptet i bloggen , så jag inte glömmer bort hur jag gjorde dem. :)
Så dessa kan jag rekomendera .
 
 
6 portioner
1 1/2 dl ströbröd
3 dl mjölk
1 500 g blandfärs
3 ägg
3 msk hackad lök
3 msk tacokrydda
salt, peppar
1 msk smör
 
Tomatsås:
1 gul lök
2 burk krossade tomater med basilika, 400 g
1 dl kalvfond
 
Servera med:
Jasmine ris  eller potatisgratäng
 
Gör så här
  1. Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt det dra i 5 minuter. Stek löken. Blanda i blandfärs, ägg, lök, tacokrydda, salt och peppar. Blanda väl. Forma biffar och stek dem på båda sidor i en stekpanna. Ta upp biffarna.
  2. Tomatsås: Skala och hacka löken. Lägg lök och krossade tomater i stekpannan och koka upp. Smaka av med fond, salt och peppar. Späd med vatten om såsen känns tjock.
  3. Lägg biffarna i såsen och småkoka i 10 minuter.
 
Smaklig måltid Anette
Till top