Härlig äppelmos med kanel
Lite om mig & mitt underbara liv,
Recept sylt & Saft
/
äppelmos,
äpplen,
äpplen är nyttiga
/
Permalink /
0
Idag blev det flera flaskor saft kokade med äpple & vaniljsmak .
Gjorde även super god äppelmos!
Asså så gott Alexandra tycker inte om köpt äppelmos, men hon älskar denna!
Ingredienser
2 liter ca
- 2,5 kg svenska äpplen (2 kg urkärnade och skalade)
- 4 dl vatten
- 2 kanelstång
- 3 dl socker
Så här gör du
- Skala och kärna ur äpplena. Skär i grova bitar och lägg i en stor kastrull tillsammans med 4 dl vatten.
- Lägg i kanelstängerna i kastrullen. Låt koka upp och dra sedan ner värmen så att det sjuder. Låt sjuda i ca 30-45 minuter beroende på hur grovt du vill ha moset. Rör om då och då.
- Tillsätt socker och rör ner så att det smälter.
- Häll upp moset på varma, rena burkar. Förvara svalt.
