Ungs pannkaka med bacon, snabbt enkelt & gott!

 
 
Idag skulle jag göra nått som går snabbt & lätt att laga, fantasin tar slut när det ska gå snabbt & vara enkelt! Men detta fick det bli i dag i alla fall.
 
 
  • 6 paket bacon (à 140 g)
  • 6 ägg 
  • 16 dl mjölk 
  • 1 tsk salt 
  • 8 dl vetemjöl
  1. Strimla baconet och stek.
  2. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl till en slät och klimpfri smet. 
  3. Häll smeten i långpanna och strö över baconet.
  4. Ställ in formen i ugnen 225°C och grädda i 25-30 minuter. 
 
Servera gärna med sallad & lingonsylt :)
 
 
bacon - lätt lagad mat - ungspannkaka