Blåbärsmuffins
Blåbärsmuffins.
Idag blev det lite muffinsbak av Alexandra
Alltid gott med nybakat till kaffet.
Ni behöver:
50 g Smör
2 ägg
3 dl Vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 dl socker
1 dl Blåbär
1,5 dl standarmjölk
Gör så här:
1. Värm ugnen till 225 grader.
2. Smält smöret och tillsätt mjölken.
3. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölkblandningen och mjölet blandat med bakpulvret.
4. Fördela smeten i 20 muffinsformar på en plåt. Lägg i blåbär i varje form.
5. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
Kram på er....