Rödkål "Per Mobergs"

Recept mat / Permalink / 0
Gör samma goda rödkål varje år :)
 
Du behöver:
1 st rödkålshuvud, ca 0.5 kilo
1 st gul lök
2 st äpplen
4 msk sirap eller honung
4 msk Röd vinbärsgelé
2 msk äppelcidervinäger
5 st kryddnejlikor, malda
1 dl vatten
  Salt, efter smak
  Peppar, efter smak
 
Gör så här:
 
Strimla rödkål. 
Skala och skiva löken plus äpplen. 
Bryn rödkål, lök och äpplen med gelén och sirapen (honungen). 
Ha i vinägern, vatten och kryddnejlikor.
Koka ihop och rör så det inte bränns. Klart efter ca 50 minuter.
Salta och peppra efter smak.
 
Så gott lycka till...
Till top